Guilherme Saas nasceu em Niterói (RJ). Quando criança, era o diretor de sua própria fábrica de brinquedos. Era ele quem pensava e construía carrinhos, estilingues e pipas, seguindo a tradição de artífice herdada do pai e do avô. Mais que uma memória representada fisicamente pela bancada original da oficina da infância – que o designer reformou e guarda até hoje –, a madeira é sua principal fonte de inspiração e criação. 

Na Faculdade de Desenho Industrial da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) descobriu a paixão pelo design de mobiliário. Em 2017, fundou seu ateliê, Casa na Árvore, onde cria e fabrica objetos e móveis inspirado pela natureza e por suas memórias de vida.

O designer utiliza madeira de reaproveitamento, sobretudo peroba do campo, pinho-de-riga e imbuia – espécies bastante utilizadas nas construções do centro da capital fluminense entre as décadas 1940 e 1960 – e se orgulha do processo artesanal que dá origem às suas peças. 

Desde o início de seu percurso, vem se destacando em diferentes premiações, como o Prêmio Design Museu da Casa Brasileira, Salão Design Movelsul, Prêmio Idea Brasil, Salão Design Casa Brasil e Prêmio Casa Vogue Design. Em 2023, a mesa Orelha de Pau, exclusividade da coleção dpot, foi vencedora da primeira edição do Elle Deco Brasil Design Awards.